Пожарная безопасность гостиниц, отелей и хостелов регламентируется на законодательном уровне. Так, еще в процессе строительства нужно соблюдать требования для защиты несущих и других конструкций от возгорания, принимать меры для перекрытия потоков поступления продуктов горения, устанавливать технические средства оповещения о пожаре и тушения огня. Следовать правилам необходимо неукоснительно, поскольку это является залогом получения лицензии на работу, а также безопасного проживания постояльцев.
Если собственники гостиниц, которые размещаются в отдельно стоящих зданиях и строятся с нуля, соблюдают предписанные требования к обеспечению пожарной защиты еще на стадии проектирования строений, то с отелями и хостелами, открытыми в административных или жилых многоквартирных домах, ситуация сложнее. Рассмотрим основные моменты огнезащитных мероприятий при открытии гостиничного бизнеса.
Объекты гостиничной инфраструктуры относятся к категории повышенного риска. Еще на стадии разработки проекта архитекторам предстоит выполнить обязательные требования для создания необходимого уровня противопожарной защиты:
В рамках проектной работы необходимо посекундно рассчитать время, которое потребуется для полной эвакуации постояльцев и прибытия пожарных расчетов. Отдельно рассчитываются пределы огнестойкости конструктивных элементов, коммуникаций, определяется мощность вентиляционной системы, продумываются варианты повышения безопасности эвакуационных путей. На основании полученных данных в последующем будут подбираться материалы с соответствующим пределом огнестойкости.
В помещениях отелей, хостелов и гостиниц предусматривается обеспечение двух уровней защиты от пожаров:
Общие правила обеспечения противопожарной защиты на таких объектах предусматривают:
Особенное внимание уделяется помещениям, которые отводятся под размещение серверного оборудования, автономных дизельных генераторов, кухонного оборудования, а также воздуховодам.
В качестве оптимального материала для обеспечения пожарной безопасности объектов гостиничного бизнеса многие эксперты рекомендуют базальтовые маты Basfiber. Сферы их применения разнообразные – начиная обшивкой несущих конструкций и воздуховодов и заканчивая обустройством огнестойких отсеков и преград. Материалы отличаются экологичностью, небольшим весом, гибкостью, влагостойкостью, долговечностью. Их разрешено применять как в технических, так и в жилых помещениях без ограничений.